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イエメン de インド料理

こんにちは!
最近週末のみの更新になってしまっています。ごめんなさい。

さて、木曜日・金曜日はイエメンでは週末なのですが、
木曜日の午前中は二人でアラビア語を学びに行っています。

レッスンが終わるのはお昼の12時。
いつもは家に帰って簡単にパスタやうどんなど簡単なもので済ませるのですが、
昨日はゲストをお呼びして仕事から帰ってずっとお料理をしていたため、
レッスンの後にランチを作るのが少し面倒だった私。

「インド料理たべたいなー」と軽くしんをつついてみると、普段アラブ料理はなるべく避ける彼が、
インド料理なら、ということで近所のインド料理レストラン「ムンバイ」へ連れて行ってくれました♪

しんは3年前、3か月ほどインドはニューデリーで仕事をしていたので、
インド料理には結構はまったらしいのです。

今日食べたインド・ランチ☆

ドリンクは、やっぱりラッシー♪

Yemen127lassi.jpg

チキンマサラ

Yemen129chickenmasala.jpg


ほうれんそうとパニール(結構弾力性のあるチーズ)のカレー

Yemen128panir.jpg

このパニールのカレーは、個人的に大好きなカレーの一つです♪
パニールのコクと食感がいいのです♪

パラタ&ナン

Yemen130paratha.jpg

ライスも頼んだのですが、俄然ごはん派のわたしですが、パラタとかナンって実は大好きなんです。
バングラでインターンをしていた時代は、いつもお手伝いさんがパラタを作るのを、
横でまとわりつくようにガン見していました。(笑)迷惑だっただろうか…w

パラタを食べると、いつも彼女のことを思い出します。
お料理が上手で、私が日本食や中華料理を作ると、じーっと横に立って、
すぐに覚えていた彼女。あー彼女の作ってくれる朝ごはんが食べたい…

と、話がそれましたが。

その他にもスターターで、スープも2種類いただきました♪

ここ、ムンバイのインド料理は結構人気で、しかも安いっ!!!

イエメンにお越しの際、アラブ料理に飽きたけど、ちょっとカレーパワーで元気になりたい…
そんな方にはとってもお勧めのレストランです♪

◎レストラン情報◎
MUMBAI (INDIAN RESTAURANT)
サナア市内のバグダッド通りにあります

インド料理、カレーの種類もたくさんあるし、実はあんまり種類を知らない私。
マサラとかカレーとかどういうふうに違うの?と疑問は持ちつつ特に勉強をしてない…

いつか南アジアに赴任になったときのために、少しずつ勉強しようかしら…
(と、勝手にいろいろな赴任先を想像中w)


M

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ハッピー イエメニー ウェディング♪〜ウェディングドレス編〜

さてさて、男のHappy Weddingだなんて胡散臭い記事をお届してしまったあとは、

やはり女性であればだれでも憧れる・・・はずのウェディングドレス編をお届けします♪

結婚が決まってから、通称「ウェディング・ロード(or花嫁通り)」に2回ほど通いました。

そこの通りには、ウェディング・ドレスショップがずらーーーっと並んでいるのです♪

外から見ていると、いつも、「あぁーウェディングドレスだぁ〜♪」と、

思わず乙女心をくすぐられるようなウェディング・ロード。

今までは、ここに立ち並ぶドレスショップにはきっと用はあるまい、と思いこんでおりましたが、
結婚が決まったとたん、しんと、うちのガードさん(英語堪能なので)とショップをまわってみました♪

日本ではドレスショップめぐりをしたことのなかった私、もうそれはそれは、

子供のころからあこがれていた真っ白のウェディングドレス像が、今まさに見れると思うと、

「シーニー!!(中国人)」とそこらへんのおっさんたちに叫ばれようとも足取りも軽く、

鼻歌を歌いだしそうになりながらドレスショップのドアをあける…♪

どきどき

どきどき

どきどき

どきどき

どきどき

どきどき


Yemen124WD.jpg


!!!!!!!!

あれ・・・
おかしいな・・・

子供のころからあこがれていたドレスとは少し違うような…

よし、他のお店も試してみましょう!


Yemen125WD.jpg


・・・・・・・

写真ではお伝えしきれていませんが、こちらのドレス、
すべてバストの究極の場所以外は上半身透けてるんですよ!

シースルー・ウェディング・ドレス…

普段ベールで隠しているからって、嫁に行くときはとりあえず見せます見せます!みたいな?

ちなみにこちら、サウジアラビア産。
レンタルも可。

えーっと…お値段は…

150ドルから500ドル。

なるほど・・・

日本でレンタルすると、平気で20万とか行くって言うしなー、
1回着たらボロボロになりそうな素材とこの値段だったら、納得できました。

それにしても、10件くらいは軽くショップ回りましたが、どれもこれもデザインがいまいち…。

そしてショップ店員は、すべて男性!(しかもカート噛みながらです、もちろん)

試着とか、そういう概念ないわよね・・・はは(^^;

これはどうだ?と薦めてくる、ほんとにドレスショップ店員?と思わせるような男性。。。

この国、男女別々の社会なのに、下着屋さんも、ドレス屋さんも、基本店員は男性。

眼だけ出してる女性に対して、たとえばブラとか勝負下着(!!)を平気で勧めてきます。
それを真剣に検討する黒ずくめの女性…。

よその男性から勝負下着を勧められ、それを買わされるのであれば、
その男性に半袖Tシャツ姿を見られるほうがよっぽどましです。むしろ、喜んで見せてあげるでしょう。
(って半袖Tシャツってところが変?w でも半袖Tシャツもよっぽど破廉恥に見られるんですもの、この国!)

うーん、わからんぞ、この国のそういう感覚。

と、とりあえず、気を取り直して、春にオープンしたアメリカのドレスブランドのサナア支店へ行ってみました。ここは安心して選べるドレスも多くて、試着室もとってもきれい♪

ただ、なぜかサイズが10とか12とかやたらと大きいものばっかりで、
シンプルなラインは少なくてやっぱり刺繍やデコレーションされたラインがほとんど。

でも、ウェディング・ロードで夢を壊された私にとっては
こちらのアメリカブランドはあまりにも美しく映り、
調子にのって少し大きめのサイズだったけど試着させてもらいました♪

Yemen126WD.jpg

お恥ずかしいハートの顔ですいませんw
しかも、やはりサイズもデザインも適当に店員さんが選んでくれたので、
明らかにドレスに着られていますね・・・(店員さん、しっかり選ぼうよーw)

ということで、私のイエメンでのパーティ用兼、地元での親戚のみのお披露目パーティのドレスは、
こちらのドレスショップで購入することが決定♪

現在発注中なので、9月にはイエメンに届くそうです・・・♪
(写真のドレスとは全く違う感じのものですが)

ということで、この週末も近所のあちこちでドンチャン結婚式が繰り広げられております。
同僚は、多くて週に3回結婚式があるとか・・・そりゃー大変だ(^^;

とりあえず、めでたいからといって、道端で銃声なり響かせるのだけはやめてほしいです。

本気で怖いので…。

そんなちょっとワイルドでセクシーなイエメンの結婚式、またネタが収集され次第、
どんどんお披露目させていただきます〜♪

M

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生チョコでほっとひといき

最近投稿が滞っていてすいません。

私たちは相変わらずイエメンにて元気にやっています。
何気に結婚式まで4か月とちょっと前になってきたので、
準備も少しずつ進めなくてはいけなくなりました。

で、疲れた時に欲しくなるのが、甘いもの

Yemen123choco.jpg


こちら、先日イエメンに調査で来られた、大学院時代の教授がお土産でくださった生チョコレート。

こちらにもレバノン産の美味しいチョコはあるのですが(ちなみにこちら、外国のチョコの中ではかなり日本人の口に合うチョコですので、今度改めてご紹介します☆)、やはり日本のチョコは違いますね!

口どけといい、後味といい、ほどよい甘さで決してくどくない、心地よい甘さ、とでも言うのでしょうか。

甘いものはなるべく控えたいところですが、久しぶりに日本の繊細なお菓子などをいただくと、
どうしても手が出てしまいます。

ということで、今日はこんな記事ですが、また明日から週末なので、
Happy Yemeni Wedding続編をお届けします♪

M

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男のハッピー・イエメニー・ウェディング

タイトルをみて、なんか気持ち悪いと思った方・・・

たぶん、正解ですw

先日木曜に友人の結婚式に呼ばれました。

みほが何度か書いているように、イエメンの結婚式は男女別々です。
で、僕がいったのは男の結婚式。

はっきりいって、スーパー濃いです。

基本的には合同結婚式が多いみたいですね。イエメン人は300-1000人とか村人全員を普通に呼ぶので、そういう意味でとにかく金がかかるのです。ですので、家族の兄弟全員が同じ日に結婚とかってことです。

まぁ普通は恋愛結婚じゃなくて、アレンジ結婚なんで、それができます。

花婿たち・・・
yemen117weddingmen1.jpg
婚礼衣裳です。肩のたすき以外は普段通りですw


そして・・・・・エトセトラの人たち。yemen118weddingmen2.jpg



・・・・・


こんなんがホールに300人ほどひしめいてみんなで一生懸命、草を噛んでました。
yemen119weddingmen3.jpg


はー・・・。

僕も草かんできました。
実に3年ぶりに呼ばれてきました。過去3年はずっと断り続けてきたんですが、友人がいたんでね・・・。


いやー・・・・なんとも言えないですw


以上結婚式終わりw

草かむことがすべてのハッピーイエメニーウェディング〜♪(メンズー)♪

マニアにはたまりません。



S



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ハッピー イエメニー ウェディング♪〜披露宴お食事編〜

結婚式後の披露宴、やはりお料理は気になるところ。
私も自分の結婚式にはまずお料理が気になります。
(なぜか衣装よりも…??それだけ食い意地はってるんですかねーw)

では、イエメンの結婚式では、お料理はどんなものが出るんでしょう?

※ちなみに、何度も申し上げているかもしれませんが、イエメン社会はたいてい男女別々の社会があります。よって、結婚式ももちろん男女別々のパーティが行われます。

こちら、一般的な結婚式で出るお食事。
(たいてい、入口で手渡しされる)

Yemen114wedding.jpg

アラブ〜〜!!って感じのごてごて&ラブラブなプラスティックバッグに、
お弁当箱みたいなプラスチックボックスに入ってくるのは…

Yemen115wedding.jpg


パンとか、アラブ菓子の詰め合わせ!!!!!

それに、水&ソーダのペットボトルに、ポケットティッシュなんかがついてくる。

そう、なんとイエメンのメイン結婚式では食事ってしないんです!

(もちろん、3日から1週間かけてやる結婚式なので、家族だけとかのパーティでは食事あるみたいですが)

たいてい、夕方5時から6時の間にスタートし、終わるのは12時近く…
ひたすら、ダンスを踊ったり、カートを噛んだり、水たばこやタバコを吸ったりして過ごします。

日本で言う、「演出」ってのはありません。

(あ、花嫁入場が、20分ほどかけて行われますが、もちろん新郎はいないので、新婦のみが、花道をゆーーーーっくり歩いて笑顔をふりまきます。そのあと、花嫁は「高砂席」みたいなところのゴージャスな花嫁席で、一人でひたすら座っています。←これ、結構かわいそう。)

ちなみに、こちらは先週末呼ばれた、イエメンでも有名な家系の娘さんの結婚式でのボックス。

Yemen116wedding.jpg

こちらは、スプリングロールやサモサなんかも入っていて、さすがに某I家!!ってかんじ。
推定一人1000リアル(5ドルくらい)するのでは・・・。

ちなみに、昨年お呼ばれされた、同じく某I家のとある大臣の息子さんのお嫁さんの結婚式では、(男女別々なので表現がおかしいですねw)、ケバブなど盛りだくさんのボックスだったので、きっと相当な値段だったんだろうなーと察します。はい。

何より、結婚式の様子の写真が撮れないのが残念…
(入口でカメラなんかは没収されるので…家族以外の男性に、顔や肌を見られたらそれはそれは大問題!なので、ここはかなり徹底されています。隠し撮りなんかしたら、殺されそう…涙)

なので、いつも写真のとれる招待状やお料理ネタ(お持ち帰りしてきましたw)でごめんなさい。

夏になったので、あちこちで結婚式シーズンです。
平日も構わずどんちゃんやってます。

また今週末も呼ばれてしまいました。

(しかも、いつのまにか、オフィスの机の上にあった…しかも同僚の結婚式ではなく、同僚の親戚の結婚式、というもの。なので、今週末はパス、だってただただひたすら時間を消化するだけなんだもの、知らない人の結婚式だしw)

しんは現在、男性の結婚式に出かけています。
またそちらの様子はしんからのレポートを、お待ちください☆

M

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イエメンの世にも恐ろしいATM・・・

イエメンに旅される方、

最近のセキュリティーアラートにもあるように、爆弾テロと、アルカイダの誘拐と、
あと、ATMにはお気をつけください。

つい先ほどの出来事・・・

いつものようにオフィス帰りにATMに立ち寄りました・・・

いつものようにカードを入れて・・・

いつものように暗証番号を入れて・・・

いつものように金額指定してエンターを押すとと・・・

バシュッ・・・



ん?

なんと、ATMの画面が消えて、壊れた・・・・

ってか、なんでそのタイミングで壊れんねん???

ってか、バシュ!って!!!明らかにショートしたみたいな感じ。

なんじゃこら!?と、呆然としてたらとりあえずカードだけ返却。ピーピーピー

とりあえず、よかったけど、、、

そいえば、金は?マイマネ−$$$

もちろん、壊れたので、出てきません。

一応サービスセンターの電話番号があったので、電話して問い合わせてみると・・

「あー、もう返却記録残ってますねー」

マジで???

金もらってないんですけど?

絶対新手の詐欺。

とりあえず、何か問題があれば、近くの支店からフォームをもらってクレームをたててください・・・とのこと。

なんやねんそれ!!!

とりあえずクレームは立ててきたけど、やっぱりイエメンのATMは危険です!!

お金、返してください・・・・(涙)

宗教警察にやられた!!

最近ますます住みにくくなってきているイエメンから最新ニュースのお届けです。

イエメンの首都、サナアも最近まではまだ住めた町でした。
一応中華料理、韓国料理、タイ料理と、まだ食事のバラエティーがあったのです。

しかし、しかし!!!!

ほとんど、つぶされました(涙)
yemen111chinese1.jpg

(壁の落書きはつぶしたという説明ですw)


というのも、お酒を販売していたから。

最近できた宗教警察とかいうやつらが、つぶしてくれました。
しかも、新聞によると、宗教警察は先月ぐらいにできたけど、まだ政府の公式機関として認可されてないらしい。じゃぁまだ活動するなよ!!って言いたいですが、どうしようもありません。

昔、協力隊の人たちといった激マズ中華(笑)も、(上の写真)

最近できた、上海料理
yemen112chinese2.jpg


同じく最近できた中華2008
yemen113chinese3.jpg


つぶされました。

老舗の北京菜館というところと、韓国料理、タイ料理は今のところ生き残っています。


理由が、またバカで、なんかここで酒を飲んで酔っ払ったバカなイエメン人が銃を発砲したから・・・とか。

バカなイエメン人たちのせいでますます住みにくくなるイエメンでした。


S



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自家製バジル de ピザ・マルゲリータ

Yemen108basil.jpg


わたくし、ハーブはあまり詳しくないですがバジルが大好き♪

ジュノベーゼ・パスタなんかはよく食べていたものです。

しかし!

イエメンではバジルは、ドライ・バジルしか売っていないんです。
もちろんドライバジルもお料理のアクセントにはしっかり役立ってくれますが、
やはり生バジルの風味も味わいたいではありませんか!!

ということで、確か2,3か月前に、近所の輸入品雑貨屋さんで、ドイツ産のバジル種を発見!

うちには、家庭菜園をこよなく愛する婚約者が一人…

そんな彼に、紫蘇やら水菜の鉢植えに、バジルの鉢植えも加えていただくことにしました♪

そして上の写真が、しんの育てた私のバジル♪(おいおい…w)

そんなに量も多くないので、ジュノベーゼ・ソースは次の機会にすることにし、
今回はどうしてもピザ・マルゲリータにして食べたかった!!

なので、このバジルを持って、サナアのレバノン系の「シルバー ホスピタリティ グループ」という会社が経営するレストランが7件ほど立ち並ぶ、ハッダ通りの『Pizzaiola Italian Pizzeria』へ。

シェフに直接、生バジルを使ってマルゲリータ作れますか?と相談。

すると、ソース→バジル→モッツァレラチーズという順番にしましょう、となんとも快く承諾♪

今回は、

・ルッコラのスペシャルサラダ
(ルッコラ、コーン、マッシュルーム、アンティチョーク、チーズをバルサミコ酢ベースのドレッシングで)
・ガーリック・トースト・スプリーム(モッツァレラがたっぷり)
・マルゲリータ


というメニューでオーダー♪

Yemen109garlicbread.jpg


ガーリック・トースト・スプリームは、イエメンでは珍しいふわっふわもちもちのパンにモッツァレラ、それに自家製バジルをトッピングで♪ちなみにこのパンがおいしすぎて、どこで仕入れてるのか聞いたら、隣のカフェで特別に作ってもらっているとのこと・・・あー、イエメンにも美味しい食事パンがあればいいのに!!


Yemen110margherita.jpg


そしておまたせのピザ・マルゲリータ♪
生バジルの風味がたまらなく素晴らしいアクセントとなって、
週末のランチデートを盛り上げてくれました♪

アメリカ留学時代は、このマルゲリータやチーズピザを、
コロナ・ビールと共にがっついていたものです。

ビールや赤ワインと共に、ピザ・ディナーもいいなーと夢をふくらませつつ、
バジルに、そして育て主しんに感謝!w

また頑張って新しい種をまいてもらおう!と誓った昼下がりでございました♪


M

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ハッピー イエメニー ウェディング♪〜招待状編〜

結婚式、それは人生で最大のイベント
もちろん、イエメン人にとっても最大のイベントで、それはそれは盛大に行われます。

なんたって、Arranged Marriage(お見合い、になるんでしょうか)がまだまだ多いこの国、
結婚式を終えて初めてお互い顔を合わせるなんてことはよくあるそうで。

(特に女性の場合は顔を隠しているので、なんと!婚約中は目のみしか見れない!
なんてこともいまだによくある話らしいのです。)

で、現在、結婚式シーズンがまた始まりました!
こちらでは、ラマダンやイードなど、イスラム教のお祭りの前後が結婚ラッシュになります。

平日週末問わず、日々あちこちで結婚式が行われています。

で、今日はイエメンの結婚式の招待状を少しだけご紹介♪


*ペーパーアイテム例1*

こちら、ごく一般的な招待状。
ハートとリボンでラブリーに。
(アラビア語の先生のイトコさんの結婚式)

invitation5.jpg



*ペーパーアイテム例2*

こちらはブドウのデザイン。
確かこれは秋口にあったような…。
(違う課の同僚の妹の結婚式)


invitation3.jpg



*ペーパーアイテム例3*

そしてこちらは、とある大臣の息子さんの結婚式の招待状!


invitation1.jpg


クリスタルもはめこんであって、字体もシルバーで、
かなりスタイリッシュなアラビア文字で書かれてあります。


invitation2.jpg



(ちなみに私、アラビア習字体になると全然読めません)

まぁ、厳密には、こちらの結婚式は男女別々なので、大臣の息子さんの結婚式にはしんが、
大臣の息子さんのお嫁さんの結婚式には私が出席させていただきました。

*ペーパーアイテム例4*

そしてこちら、私が今週末呼ばれている結婚式。
ごてごてしてる感は否めませんが、この丸める形が結構斬新!


invitation4.jpg




(ちなみに、新婦はしんの元同僚ですが、私は彼女からではなく、
新婦の叔父の奥さんから呼ばれました…
この国、際限なく誰でも招待するようで、
何気に全然知らない人の結婚式によく行ったりします。笑)

私たちも、実はイエメンでの結婚披露パーティも計画中。

(こちらに長く住んでいるので、仕事関係や友人たちがこちらのほうが多いのです)

もちろん、男女別々…???

その際は、しんの「メンズ結婚式」はしっかりとレポートしますね♪
私の「レディース結婚式」は、どうなるでしょう…。
基本、カメラやカメラ付携帯は、結婚式の入口で没収されるので、写真はかなり難しいのです。

これからまたいくつか結婚式の招待をされそうですが、不思議で愉快なイエメンの結婚式、
またいろんな角度からレポートしていきますねー♪

M

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イエメン・すうぃーつ(?)

先日、しんといつもの&サナアで唯一の(?)デートコース、
スーパーマーケットその名は「シュメイラ・ハリ」へ行った時のこと。

たまに、ワタガシ屋さんとか、小さなお菓子屋さんがスーパーの外に出ていることがあるのですが、
この日は新しくポップコーンとかを売る屋台が出ていました。

Yemen104sweaty.jpg


まぁ♪
マリーちゃんの絵と、ピンク色の壁で、とってもらぶりぃ♪
しかも、スウィートだなんて、かわいらしくってついつい気になる…

・・・・・・・!?

と、SWEETではなくて、SWEATY汗臭い)て!!!


まぁ実際、汗臭いですけどぉ〜。。。(おっと失礼)
まぁこの国に限らず、よくある手の間違いですね。
日本でも面白い英語の看板とかよくありますし…。

でも、手書きの手作り感あふれる店構えが、ほんわか笑顔にさせてくれましたw 

お菓子と言えば、こちらは先日のオフィスでのとあるスタッフのお別れパーティでの風景。

Yemen105farewell.jpg


(写真とっても全然OKなスタッフですが、一応ネット上なので小さめの写真で。)

Yemen107bread.jpg


このお菓子というかパン、チーズが入ってて、おかずパンみたいな感じで、
よく朝ごはんや午前中のスナックに出てきます。これ、結構好きです♪
(名前聞いたのにいつも忘れてしまいます…えーん)

アラブ菓子もおいしいといえば美味しいのですが、激甘なので、
やはり量は食べられない。でも、こういうパン類は結構がつがついけちゃいます♪

もう少し、こちらのお菓子類に関しても極めていきたいなぁ…と野望を燃やしつつ、
花嫁ダイエットのほうは…なかなかうまくいっておりません。(汗)

柔道アジア大会 in イエメン

ご無沙汰しております。
しばらくばたばたして更新をしておりませんでした。

今日はアメリカの独立記念日・・・
・・・は関係ないのですが、なんとイエメンでユースの柔道アジア大会が開催されました!!!

こんな高地でよく大会をするわ!って感じです。

というわけで、今日は日の丸を背負って応援に行きました。

夕方の各階級の決勝戦から応援に参加したのですが、日本勢は強いですね!!
男女ともほとんど決勝戦まで残っています。さすが。。。
今まで柔道の試合を観戦したことはなかったのですが、すごい迫力の試合を見ることができました。

ちょっと技の名前はわからないのですが、すごい迫力で投げてました!!
優勝おめでとうございます!
将来オリンピックにもぜひ出てほしいですね!
yemen101judo.jpg


昨年までイエメンにも柔道隊員がいたので、その教え子でしょうか。3位入賞してるイエメンの選手もいました。
yemen102judo.jpg

・・・てか、この上の写真の記念写真の前列、なんかイエメン人の女の子がメダルを運んだりする係をやってたのですが、なんで??って感じでした。女の子を呼んで花を添えたかったのでしょうか?どうせなら黒い人を添えてるほうがイエメンぽくてよかったのに。


あともう一つ、感動したのは演奏をしているイエメン人!!!!
yemen103judo.jpg

イエメン人が足並みをそろえて演奏をできるなんて!!
ご飯を食べる時でさえ、飯がテーブルに置かれた瞬間我が先で食べてるのに・・・。

規律のあるイエメン人、おそらく人口2000万人中、この15人ぐらいでしょうか?w



S



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イエメン de タイ料理

このブログ、もともと私たちの住むイエメンやその他出かけた国々の
情報を記録するものでしたが、最近どうもサボり気味でしたね・・・。

ということで、まだまだ溜めているイエメンネタ、また少しずつ放出(?)します♪

さて、まだおつたえしておりませんでしたが、先月、実はしんが車で「もらい事故」をしてしまい、
ここ3週間ほど車のない生活をしていたのですが(こちらはまた後日お伝えします)、
やっと今日、我が家の車が修理を終えて帰ってきました♪

なので、久しぶりに今日は午後からお出かけ日和☆

City Maxというサナアで一番イケてる(??)洋服屋さん(こちらも後日w)、

ウェディング・ドレス屋さん(これまた後日特集します!w)、

ドレス試着しまくってたら夕食時になったので、レストラン、

1週間分の食料買出し、

と、車を最大限に利用させてもらいました♪

イエメンはアラブ料理をのぞいて、その他のレストランはチョイスが本当に限られています。
が、タイ料理を出すレストランが幸い1件あり、月1は軽く利用させてもらっています。

今夜頼んだスープは、トム・ヤム・クン

Yemen099Thai.jpg


個人的には、トム・カーガイという、ココナッツ&チキンのスープがベストですが、
ここ最近立て続けにこちら頼んでいたので、今夜は王道トムヤムクンで。
(1200イエメン・リアル、大体6USドルくらい)

そしてここの春巻きは、イエメンで食べれる春巻きではベストだと思う。
(ミニ春巻き4個で500イエメンリアル、2.5USドルくらい)

Yemen100springrolls.jpg


そして、メニューにはないのですが、わたし、タイ料理で大好きなサラダに、
ヤム・ウンセン(春雨のサラダ)があります。
バンコク在住時は、レストランでも、屋台でも、ひたすら食べてたくらい大好き。
で、今夜は厨房に入っていき、タイ人のシェフに、「ヤムウンセン作れますか?」と聞いたら、
ヤム・ウンセン簡略バージョンで作ってくれました♪言ってみるもんねー☆
味付けはヤム・ウンセンというよりソムタムの味付けに近かったかな…?でも満足♪

(こちらはちょっと高めの1350イエメンリアル、7USドル弱)

Yemen098thai.jpg


そしてメインはレッド・カレー(具はチキンをチョイス)。(1600リアル、8USドルくらい)

普段はイエメン人のオーナーと英語でやりとりですが、
今日は珍しくタイ人のシェフ(女性です)がお会計してくれて、
久しぶりにタイ語アクセントの英語を聞いて、癒されました♪

もうタイ語もほとんど覚えてませんが(ってしゃべれるほどじゃなかったけどw)、
とりあえずBTS(バンコクを走るモノレールみたいな電車)の駅名だけは、
しっかりタイ語訛りで頭の中をかけめぐっていました。(笑)

M

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イエメンでの3回目Birthday☆

Yemen097grapes.jpg


あっという間に7月になりますね!
庭のブドウは、少しずつ色づき始めました。
マンゴーの季節が過ぎたら、ブドウの季節がやってきます。


さて、わたくしたち事ながら、今日はしんの誕生日でした♪

しんにとってはイエメンで迎える3回目の誕生日。
(イエメンにきて4年目ですが、2年前の誕生日は出張中のためアメリカで迎えたのでした。
ちなみに私はタイにおりました。)

何か特別なものでも作ってやろう、と思っていたのですが、
なんとまぁリクエストが、豚キムチとかから揚げという、
あまりにも普通のご飯だったので、いつもとほとんど変わらない夕食になりました。

ちなみにキムチは、しんがこの前エチオピア出張に行ったときに、
韓国レストランからキロ買いして持ってきたやつを冷凍していて、
豚肉は、ジブチに買出し旅行に行ったときに買って冷凍していたものを使いました。

豚キムチ、といえども、どちらもイエメンでは手に入らないので、
やっぱり彼にとってはバースデーにふさわしいメニューだったのでしょうw 

ちなみにお弁当には、黒豚の角煮&黒豚ウィンナーを入れてあげるという、
なんともジェネラスな計らいをしてあげました♪(←恩着せがましい?w)

で、彼の好きなスフレチーズケーキを焼こうと思っていたのですが、
なんせ最近直ったばっかりの、しかも天火のオーブンでケーキを焼くのは初めてで(言い訳)、
最後の3分で表面真っ黒焦げにしてしまいました…。(涙)

Yemen096cheesecake.jpg


ま、まぁ、表面さえ削れば味はそれなりにいけたので、ここは許してもらおう…(汗)

(ちなみにこの写真、ティーカップとセットのソーサーをお皿代りに使ったのがバレバレですねw)

天火オーブンに慣れるには、時間がかかりそうです。(^^;

7月も、素敵な1か月になりますように…☆

M

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