とってもお久しぶりです！

実は先週は体調を崩して仕事をお休みしたり、忙しかったり、そして最近は自宅のネットが調子悪くて・・・ということで、みなさんのブログをのぞくのみの活動になっています。

写真だけは相変わらず撮り貯めているんですが…。
少しずつ、小出しにしていきますｗ　

さて、2週間前に、某大臣宅にランチにお呼ばれしたときのこと。

ちなみにタイトルは、おととい友人に「華麗なる一族」のＤＶＤを借りて、すっかりはまってしまったので単純にタイトルをぱくってみました。いやーキムタクかっこいいですね！

と、話がそれました。

こちらの某大臣の奥様とはしんも私も仕事上お世話になっていて、
さらに娘さんは私も年が変わらなくて、たまーにパーティなどで顔見知りなのですが、
この日は私やしんの上司ファミリーや恩師や後輩たちも混ざっての、わいわいランチとなりました。

といっても、私はいつも大臣宅に招かれると、わいわいっていうより、
めちゃめちゃ緊張してしまいます。
が、今回は後輩達もカメラを撮りだしてパシャパシャやっていたので、
私もみんなが話しに夢中になっている間に撮ってしまいました・・・

少しぶれているところが小心者ですｗ　

冒頭の写真は食卓全体。
イエメン料理をはじめ、アラブテイストのお料理がいっぱい！

お皿に盛ってこんな感じ。
（やっぱりぶれる、小心者のカメラマンみほ…）



お肉をキャベツでまいた、ロールキャベツっぽいのから、ズッキーニ、ピーマン、なすをそれぞれくりぬいてお肉なんかを入れてオーブンで焼いたようなお料理、とってもおいしかった！
イエメンではレストランはほとんど男性が作っているのですが、やはり家庭料理、
女性がつくると、油もやや控えめで、優しい味になります。

こちらはイエメンの定番デザート、ビント・サハン。
お皿の娘？娘のお皿？そういう名前ですｗ　



レイヤーになっているパン生地に、黒ゴマとイエメン産蜂蜜がすばらしいハーモニー！
ちなみにこれ、デザートですが、これだけで食事になりそうなくらいどっしり来るので、
大きな一切れを大臣嫁に渡されたときは、おもわず「！！！」な顔をしてしまいました。
でもやっぱり美味しかった♪ｗ　

写真以外にも、本当にたくさん食べました。
しつこいですが、小心者なので、さすがに1品ずつは写真におさめられず…

大臣の若い娘さんは海外生活の経験もあるので、ベールもせずに、半そでの服を着ていたのですが、そういったイエメン人女性を見たのは、イエメン生活4年目のしんははじめての経験で、目が泳いでいたのが、とりあえずとても印象的でした。

それだけ、イエメン女性の素顔を見ることは難しい、ということですね！

M

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またまた更新が滞っております。

こちらは8月に入り、日本から私たち二人の恩師や後輩達が仕事および研究のためにやってきて、
何かと集まりが増え、さらに結婚式の準備が本格的に始まり、忙しい日々を送っています。

さて、先日は私事ながら、付き合って2年目の記念日でした。
とはいうものの、私、よくそういう記念日を1週間前には覚えているのに、
当日は忘れている…ということも多い女でして…（苦笑）

今年はこの日はしんは飲み会があると言っていたので、
一人でのーんびり、カクテルでも作って映画を見てダラダラしようと決めていたものの、
偶然にも飲み会キャンセルにて、二人でタイ料理へ出かけてきました。
（2週間に1回は絶対いってるな、タイ料理…）

仕事で遅くなるということだったのですが、なんと家に帰ってくるとサプライズが！

お花と、たくさんのチョコレート♪




イエメン人にブーケを頼むと、「ふんどしみたいなブーケ」（しん命名、また機会があればふんどしブーケをご紹介しますね♪）になるので、自分でラッピングしたとか…ｗ　

そして、こちらは私の大好きな、レバノンのPatchiというチョコレート。




このPatchi、アラブでは有名な高級チョコで、
あのGODIVAより美味い！という人もいるとか…。
私はもちろんどちらも好きですが、Patchiのチョコレートは、日本人好みのあっさりとした甘さなので、最近はちょっとした手土産や、日本へのアラブのお土産として愛用しています。（イエメンでも、ドバイでも手に入りますが、世界各地に展開しているみたいです。）

チョコはこちらのガラスの器に乗せて贈ってくれました♪




ふふふ、いつも仲良くしていただいているブロガーさんの記事に、
ちょうど今月はガラスの器が海運グッズとして紹介されていたのよねー♪
それにゴールドやシルバーのパッケージに包まれたチョコなんて、
こりゃー運気上がりそうです！！（なんとなくｗ）

翌日に、恩師や学生さんをうちにお招きして、ちょこっとした「こもてなし」をさせていただいたので（おもてなし、っていうほどのご馳走ではないので、こもてなし、とさせていただきましたｗ）、テーブルセッティングにお花をふんだんに使わせてもらいました♪

冒頭の写真はリビングのセッティング。

以前タイで買った白いストール（絶対パシュミナじゃないｗ）を、
テーブルランナーとして使ってみました。

最初に到着されて、ちょこっとしたおつまみ（といってもイエメンのナッツMixですがｗ）と、ウェルカム・ワインを。（先日、お土産にいただいていたので、一緒に飲もう！ということで。）

ダイニング・テーブルには、なるべく低めのグラスに赤と白のバラを（紅白はいいと聞いたので…さりげなくラッキー・カラーで♪）。



他にもピンクの一輪を、トルコのシャイ・グラスに飾ってバスルームにアクセントを。

写真とるの忘れましたが（準備で必死だったみたいｗ）、この日は、地
方で1週間アラブ料理ばかり食べ続けた胃に、懐かしい日本の家庭料理を、
というコンセプトでメニューを構築。

・野菜サラダ＆手作り中華風ドレッシング（地方では生野菜はなるべく避けるので、うちで安全な生野菜と、中国人留学生が一人いらっしゃったので、中華風ドレッシングを作ってみました。）
・鶏のから揚げ南蛮（疲れた胃にさっぱりお酢で）
・大根と鶏肉の煮付け
・アジのフライ
・だし巻き卵
・ラザニア（若い学生さんがこんな田舎くさい料理たべれーん、と思ったとき、また足りない！というときのための保険ディッシュｗ）
・炊き込みご飯
・煮豆
・マンゴー、メロン、ざくろ
・チョコレート
・食後は鹿児島緑茶

面倒くさがり屋で大ざっぱな私ですが、今回ばかりは、
恩師と学生さんたちのために！と頑張りました。

食後のお茶は、エスプレッソカップは数が足りなかったので、
ちょうど6個グラスのある、トルコのシャーイ・グラスを使用しました。
今度また写真に撮ろうと思います。

そして、次回のこもてなしにこそ、冷茶を・・・！！！

M

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いつもBlog上で仲良くさせていただいている素敵なお二人
（「ラーダ・ドゥーナのZAKKAスクラップ」さん＆「お茶のある日々」さん）
が、素敵なお茶の楽しみ方を記事にされていて、
そちらの記事を読み終わった瞬間、台所から声が。

「お茶いれるけど、飲むー？」

パソコンを閉じて、「飲むけど、私がいれます！！」とすごい勢いで彼を台所から追い払い
（かわいそう…ｗ）、せっかくの週末の昼下がり、丁寧にお茶でもいれてみようではないか！
ということで、お茶をいれて楽しんでみました♪

ただ、私たち、よくお茶碗や食器を割ってしまう人種なのか、
湯のみ茶碗が割れてしまって、ない…。

いつもはマグカップですが、今日は雰囲気も楽しみたい…というところに、
TTDKさんの「エスプレッソカップを使っても可」というようなことをおっしゃっていたことを思い出す。

そうだ！これを使おう♪

ということで、しんの上司からいただいた婚約お祝いのエスプレッソカップで、
まずはじめの1杯は、低温でいれたお茶を。



（ちなみに湯ざまし器はないので、家のオーナーの持っていたハンガリー製のこういう器を代わりに使ってみました♪）

いつもは気付かなかったのですが、きちんと湯ざまししてからいれると、
全然渋みがなくて、お茶のあまい、やさしい味が出るんですね！！！

これには感動！

そして２杯目は、少しあつめのお茶をいただきました。

これまたほっこり♪

あー、日本人でよかった・・・♪

私の故郷である鹿児島のお茶と、彼の故郷である京都のお茶が
うちには結構ストックされているのですが、今までもったいなくて相当ケチって使っていた私たち。
そして賞味期限が切れる・・・（涙）

せっかく遠いイエメンにて日本のお茶を愉しめるわけなので、
これからはもう少し、お茶に囲まれていることに感謝しながら、
ティータイムを楽しもうと思います♪

せっかくお茶ドコロで生まれ育ったのだし、緑茶の楽しみ方も覚えて、
素敵なジャパニーズ・レディー（まだLadyでいいのか…？という質問はさておいてｗ）を目指そう！！
と誓った週末の昼下がりでございました♪

M

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